2016年11月12日

【寵物點心】HAPPY WEEKEND|與卡米的鬆餅午茶時間🐕



昨天下午在家跟卡米開了個小型的午茶派對,
幫她 #特製 了無油、無泡打粉、無砂糖、少少許蜂蜜的雞蛋鬆餅:)
本來是想錄些片段給老公看,但覺得卡米實在太有戲,也剪一剪跟大家分享囉!
週末愉快~❤️

#卡米特製鬆餅|食譜:
【材料】
雞蛋        1顆
蜂蜜        5g
低脂牛奶  50g
低筋麵粉  40g

【做法】
1) 雞蛋分成蛋白跟蛋黃兩碗。
2) 蛋黃+蜂蜜攪拌均勻,再倒入牛奶拌勻。
3) 篩入低粉,輕輕攪拌混合至無粉粒即可。
4) 冰蛋白直接高速打發至硬性發泡。
5) 將(4)分三次加入(3)中混合。(別過度攪拌以免蛋白消泡)
6) 適量麵糊倒入預熱好的鬆餅機中烤熟即可。

**使用我家這台鬆餅機,可烤出3大塊鬆餅。

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