2016年12月20日

2016年12月16日

2016年12月15日

【烘焙玩甜點】抹茶卡士達醬 🍵 Matcha Custard。☆║附影音食譜║☆。

★ 抹茶卡士達醬/Matcha Custard 
簡單易做的卡士達醬,可拿來做塔、泡芙、蛋糕、銅鑼燒等內餡,
加入抹茶清香,柔滑順口,單吃也很美味喲!😋

2016年12月4日

【試讀試做】《熟成蛋糕》蜂蜜檸檬蛋糕~愛上經時間沉澱的深奧風味。☆║影音食譜║☆。


「比起今天,明天更入味!」

甜點種類繁多,有的適合現做現吃(如不等人的舒芙蕾)
也有的需要靜置回潮,隔日風味更佳(如瑪德蓮or磅蛋糕)

迎接各式節慶的冬日到來,正適合製作耐放的濃醇蛋糕。